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切菜板什么材質的好?

發布日期:2020-04-28 09:04:45
信息摘要:
想必大家對切菜板都不陌生,菜板作為咱們廚房里不可缺少的用具,我們每天切菜的時候都要使用到的。最近也是詢問塑料切菜板的客戶特別多,然而切菜板的材質有各種各樣的,切菜板也有不同的品牌。接下來華奧小編就為大家介紹切菜板什么材質的好。 我們平時所用的木質菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食...

想必大家對切菜板都不陌生,菜板作為咱們廚房里不可缺少的用具,我們每天切菜的時候都要使用到的。最近也是詢問塑料切菜板的客戶特別多,然而切菜板的材質有各種各樣的,切菜板也有不同的品牌。接下來華奧小編就為大家介紹切菜板什么材質的好。 我們平時所用的木質菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。還有,木質 菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反復使用,更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強,不易風干,如果長時間 在潮濕環境下,很容易發霉,導致腸道疾病的發生。 相對而言,食品級塑料菜板美觀大方、特別容易清洗;無毒無味,耐腐蝕,不變形,不褪色,經久耐用;更重要的是韌性強,不生菌,不發霉,對大腸桿菌,黃青霉菌的抵御能力達到99.6% 當然可能價格要比木質的稍高一些!

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